Nu mai trebuie să te simți vinovată și să-ți faci mustrări de conștiință pentru „escapadele“ tale culinare. Dacă nu știai deja, află că oamenii de știință au demonstrat că ciocolata este sănătoasă, chiar are efecte terapeutice. Este vorba despre ciocolata neagră, cea cu conținut scăzut de lapte și grăsimi. Au ajuns la concluzia că mâncând ciocolată, riscul bolilor de inimă scade considerabil. Se pare că încetinește procesul de îmbătrânire pentru că este un antioxidant foarte puternic, îți dă vitalitate și energie, eliberează endorfină, acționând ca un calmant al durerii, reduce stresul, este o sursă bogată de magneziu, calciu, potasiu, vitamine (A, B1, C, D și E), ajută la recuperarea mușchilor după efort, îmbunătățește memoria și are poate cel mai important rol: ajută în momentele de depresie.
Ciocolata, aliment terapeutic
