Tabu
lifestyle

CULINAR TABU: Supă de dovleac cu migdale

INGREDIENETE:
– 1 dovleac de 1,5 – 2 kg
– 3 bucăți de usturoi
– o jumătate de ardei iute
– o linguriță de chimen
– o linguriță de coriandru
– o treime de cană de migdale
– 2 cepe
– 2 linguri de ulei de măsline
– 50 grame de smântână
– 1 litru de supă de pui sau legume
– sare după gust
– piper la fel ca sarea

PASUL 1. Puneți dovleacul, decojit și tăiat cubulețe, usturoiul, ardeiul iute, migdalele și cepele tăiate mare, la copt preț de vreo 30 de minute. Presărați chimenul și coriandrul peste aceste ingrediente înainte de a le băga la cuptor.

PASUL 2. După cele 30 de minute, scoateți tava din cuptor și puneți ingredientele, împreună cu supa caldă, într-un blender. Amestecați până ce consistența supei devine omogenă.

PASUL 3. Se servește cu smântână și, opțional, puteți adăuga și câteva migdale coapte, tăiate la mărime medie sau crutoane. Cam asta e tot, cu sarea și piperul aferente.

PASUL 4. Poftă tabună!

ARTICOLE SIMILARE

Copiii lui Michael Jackson au donat o parte din operele de artă semnate de tatăl lor

realitatea

Colecția de peste 700 de opere de artă aparținând lui Yves Saint Laurent va fi scoasă la licitație

realitatea

Gabriela Vrânceanu Firea – pentru BOTEZ a slabit 14 kg

Lora se opereaza la “Mecca bolnavilor de cancer”. Vezi ce diagnostic a primit cantareata

Expoziție de fotografii americane despre România

realitatea

Recesionista

realitatea

Scrie un comentariu