Home > Lifestyle > culinar tabu > Desert de vara – Budinca din cirese

Desert de vara – Budinca din cirese

Vara si-a facut aparitia in sfarsit si la noi, iar tarabele sunt inca pline de cirese, asa ca astazi va vom propune un desert absolut delicios – budinca din cirese!

Reteta este pentru 4 portii si dureaza cam 70 de minute sa fie realizat desertul.

Ingrediente:

  • 450g cirese fara samburi
  • 30ml lichior de cirese sau visine
  • 30ml suc de lamaie
  • 1 lingura cu varf zahar pudra
  • 30g faina
  • 45g zahar tos
  • 175ml lapte sau smantana dulce
  • 2 oua
  • ½ lingurita nucsoara rasa
  • 1 lingurita esenta de vanilie

Pasul 1

Stropiti ciresele cu lichiorul, sucul de lamaie si presarati-le cu zaharul pudra. Puneti-le la rece pentru 2 ore. Amestecati faina cu zaharul, laptele, ouale, coaja de lamaie, vailia si nucsoara. E mai bine daca bateti cu un mixer amestecul cateva minute, pentru omogenizare.

Pasul 2

Ungeti cu unt, in strat gros, o tava rotunda sau alt vas termorezistent. Repartizati fructele pe fundul vasului si deasupra turnati compozitia batuta cu oua. Coaceti budinca la foc potrivit, 40 – 45 de minute. Faceti proba cu scobitoarea, pentru a vedea daca este coapta la mijloc, inainte de a o scoate din cuptor. Rasturnati budinca pe un platou, astfel incat fructele sa fie deasupra.

Se serveste calda. Pofta buna!

Articole asemanatoare
fursecuri
Adaugă chipsuri în aceste fursecuri și obții cel mai bun desert cu ciocolată
orez
Ouăle din fulgi de orez crispy, surpriza dulce din coșul de Paște
Surprinde tu Craciunul, nu te lasa surprinsa! 3 retete super rapide pentru un desert delicios de Craciun
Un desert racoritor – prajitura cu mere

Loading...

Comenteaza acest articol

Desert de vara – Budinca din cirese

by realitatea   1 min
0