Home > Lifestyle > culinar tabu > OSHO, experienta gourmet la un restaurant-macelarie

OSHO, experienta gourmet la un restaurant-macelarie

OSHO, primul restaurant-măcelărie din România, îmbină gustul perfect al preparatelor din carne sau din peşte proaspăt cu atmosfera relaxantă a restaurantului, într-o experienţă gourmet desăvârşită. Carnea de la cele mai bune rase de vite din lume precum Limousine, Black Angus sau Wagyu, este maturată conform reţeţelor proprii. Procesul complex de maturare folosit  necesită un echilibru perfect între timp, temperatură şi umiditate, acesta fiind şi secretul gustului perfect şi unic al cărnii de vită. Peştele proaspăt şi fructele de mare sunt selectate cu grijă, de trei ori pe săptămână, de către expertul  care le cumpără la 4 dimineaţa din Spania, paradisul peştelui. Alături de mezeluri apreciate din Spania şi Italia, în meniurile  se găsesc şi vinuri speciale din România, Franţa, Italia sau Lumea Nouă. Iosif Ştefănescu, Chef OSHO Steak, recomandă din noul meniu  excepţionalele Wagyu New York, preparate din cea mai cunoscută rasă japoneză Wagyu, care sunt crescute în condiţii speciale, fără stres, masate zilnic, cu muzică ambientală şi hrănite cu cereale, fibre, fructe şi bere, aromatale Black Angus Ribeye, delicatese precum Bison Ribeye sau specialităţile cum ar fi Royal Osho Burger, cu foie gras. Marcos Antonio Cano Ruiz, Chef OSHO Fish, recomandă  pentru această vară faimosul Jamon Pata Negra dar şi savuroasele platouri Boiled Marsicada, cu creveţi şi languste sau trilogia Seafood, cu caracatiţă, creveţi şi midii sau caracatiţă şi tonul pe grătar. Iscusinţa bucătarilor de aici a fost savurată şi de personalităţi internaţionale precum: Sharon Stone, Nicolas Cage sau membrii Buena Vista  Social Club.

Articole asemanatoare
Caz socant: A ramas INSARCINATA dupa ce a mancat… fructe de mare!

Comenteaza acest articol

OSHO, experienta gourmet la un restaurant-macelarie

by   1 min
0