La vârsta de 5 ani, Eva Ionesco a devenit modelul preferat al mamei sale. Fotografiile semipornografice ale acesteia realizate de mama sa au stârnit controverse atunci când au fost publicate, în anii 1970.
Eva a mai fost model şi pentru alţi fotografi, precum Jacques Bourboulon. Ea este cel mai tânăr model care a apărut într-un pictorial nud în Playboy, la vârsta de 11 ani, în 1976, în ediţia italiană a revistei. Un alt pictorial nud a apărut în noiembrie 1978, în ediţia spaniolă a Penthouse.
Regizoarea a pretins de la mama ei, sub formă de daune morale, suma de 200.000 de euro. Un tribunal francez a decis ca partea vătămată să primească numai 10.000 de euro, ca atingere adusă dreptului la imagine şi la viaţa privată.