Pui la cuptor cu quinoa si Tabasco

Quinoa a inceput sa castige cati mai multi fani datorita continutului sau bogat de vitamine (A, C, D, E, K si vitamine din grupa B-urilor), fiind si o bogata sursa de fier, calciu, crom, cupru, fluor, iod, magneziu, potasiu, seleniu, zinc. Datorita vitaminelor si mineralelor, quinoa stimuleaza sistemul imunitar. Iata o reteta gustoasa si sanatoasa ce contine quinoa.185 gr quinoa360 gr de branza rasa (mozzarella de preferat)120 gr conserva rosii cubulete in suc propriu60 gr fasole rosie conserva1 piept de pui taiat fasii/cubulete.1 lg sos TabascoSarePiper1 praz taiat maruntSe aprinde cuptorul la 190 gr C. Quinoa se gateste conform instructiunilor de pe pachet. Dupa ce s-a gatit, se muta intr-un bol mare. Jumatate din cantitatea de branza rasa se amesteca cu restul ingredientelor in bolul cu quinoa. Puteti adauga mai mult de o lingura de sos Tabasco daca preferati mai picant. Compozitia se asezoneaza cu sare si piper dupa gust. Intr-un vas non-aderent, compozitia se da la cuptor pentru 20-25 minute si se adauga restul de branza deasupra preparatului.Pofta buna!