Home > acid lactic

Sucul de pepene roşu vă poate scuti de durerile musculare

Un nou studiu sugerează că sucul de pepene roşu poate calma durerile musculare după exerciţiile fizice. Se crede că aminoacidul numit citrulină, care se găsesţe în pepenele roşu, poate reduce timpul de recuperare al unui sportiv, stimulându-i performanţa acestuia. Sucul de pepene roşu a fost mult timp băut de sportivi, dar oamenii de ştiinţă le-au dat acum o scuză în plus pentru a continua consumul acestuia pe timpul verii. Într-un raport publicat în Journal of Agricultural and Food Chemistry, cercetatorii au făcut mai multe studii pentru a demonstra că sucul de pepene roşu are proprietăți antioxidante,