Dieta Paleo sau dieta omului pesterii incurajeaza eliminarea produselor procesate din alimentatie si revenirea la o dieta cat mai apropiata de cea a stramosilor nostri. Megan Fox este adepta dietei Paleo, actrita a apelat la aceasta dieta pentru a pierde kilogramele aduse de ce-a de a doua sarcina. Alte vedetele ce apreciaza aceasta dieta sunt Matthew McConaughey si Andrew Flintoff, Tim McGraw si supermodelul Adriana Lima.
Dieta Paleo porneste de la principiul ca organismul este adaptat dietei preistorice, fapt demonstrat de un studiu publicat de American Journal of Epidemiology in anul 1970. Conform unui alt studiu, cel al Universitatii Ermory, caloriile consumate de stramosii nostri proveneau din grasimi (35%), carbohidrati (35%) si proteine (30%). In acest context apare cartea The Paleo Diet a nutritionistului american Loren Cordain. Printre alimentele permise de nutritionistul american se numara: carnea slaba si pestele, fructele si legume proaspete, ouale, uleiuri sanatoase (cel de masline sau de cocos). Este recomandat somonul salbatic pentru cantitatea mare de Omega 3. Somonul este benefic pentru inima si pentru functionarea creierului.
Lista alimentelor interzise cuprinde: lactatele, zaharul rafinat, cerealele, leguminoasele, sarea, cartofii, uleiul rafinat, margarina. Fiind bazata pe proteinele din carne, fructe de mare si oua, dieta Paleo nu se adreseaza vegetarienilor, deoarece nu sunt permise leguminoasele ce ar aduce un plus de proteine dietei vegetariene.
Autoarea cartii The Paleo Diet, Loren Cordain, sustine ca dieta Paleo previne diabetul, afectiunile cardiovasculare, cancerul si alte probleme de sanatate. Dieta Paleo are beneficii pe termen lung: reduce colesterolul, reduce grasimea corporala, creste cantitatea de proteine si Omega 3, si duce la imbunatatirea valorii trigliceridelor. Un mare plus al dietei Paleo este reducerea cancerului intestinal cu aproape 50%, conform dailymail.co.uk.
In concluzie, daca vrem sa tinem dieta Paleo, cand mergem la cumparaturi trebuie sa ne gandim la ce alimente ar fi ales stramosii nostri din epoca de piatra si, dupa ce am pus in cos alimentele, sa ne amintim si de efortul depus de acestia pentru procurarea hranei.
Sursa foto: Facebook
Afla cum poti impaca dieta cu dulciurile: http://www.tabu.ro/mici-bucurii-cu-cipi-stevia-zero-calorii/
Vezi si:
http://www.tabu.ro/dieta-programul-5-pe-zi/
http://www.tabu.ro/slabeste-sanatos-metoda-montignac/