Jacqueline Bisset s-a născut pe 13 septembrie 1944 în Weybridge, Marea Britanie. Tatăl ei era medic generalist, iar mama o fostă avocată care a fugit cu bicicleta din Paris spre Anglia pentru a scăpa de ocupația germană din timpul celui de-al doilea război mondial. Încă din copilărie, Jacqueline vorbește fluent și engleză și franceză. În adolescență a luat lecții de balet pe care le plătea cu banii câștigați din modelling.
Jacqueline a mărturisit în timpul unui interviu că e sigură că nu ar fi ajuns o actriță cunoscută la nivel mondial dacă nu ar fi arătat atât de bine. Noi putem să o contrazicem pentru că a avut câteva roluri în care a jucat absolut extraordinar: "Bullitt", "Airport", "The Deep", "Class" și, mai de curând, am putut să ne bucurăm de farmecele ei în serialul "Nip/Tuck". A fost nominalizată la Golden Globe, Emmy și Cesar.