Home > Lifestyle > culinar tabu > Reteta de vara – supa rece de iaurt

Reteta de vara – supa rece de iaurt

In zilele calduroase avem nevoie de mancare cat mai usoara si mai racoroasa. Iaurtul este mereu o alegere sanatoasa si recomandata, tocmai de aceea, va propunem o reteta usor de realizat si delicioasa. In combinatie cu mararul si castravetii, iaurtul devine mai fresh, iar gustarea mai satioasa. Nu are un numar ridicat de calorii, de aceea este destul de recomandata in timpul verii, pentru una din gustarile de pranz.

In plus de asta, contine numeroase vitamine si minerale, substante care ajuta organismul sa se revitalizeze in zilele calduroase. Sana este alegerea perfecta pentru o hidratare sanatoasa, iar impreuna cu nutrientii din castraveti, dau energie si satietate pentru cateva ore.

Ingrediente pentru o astfel de gustare la dumneavoastra acasa:

  • 500ml iaurt gras
  • 250ml sana sau kefir
  • 3 castraveti cornichon
  • 1 catel de usturoi
  • 3-4 fire marar
  • 2-3 cuburi de gheata
  • Sare si piper dupa gust

Pentru inceput, curatati castravetii de coaja si spalati-i bine. Pentru a avea o constistenta fina si cremoasa, dati castravetii pe razatoarea mare. Puteti sa-i taiati in bucati mai mici, daca vreti sa simtiti mai bine gustul lor, depinde foarte mult si de preferintele personale.

Dupa ce ati terminat castravetii, amestecati intr-un castron separat iaurtul, sana si mararul tocat si el marunt. Adaugati apoi usturoiul pisat, nu foarte mult pentru ca o sa amareasca intreg gustul, impreuna cu sarea si piperul. Peste aceasta combinatie amestecata bine, puneti ardeii curarati si taiati mai devreme.

Lasati toata compozitia sa se odihneasca putin. Adaugati apoi cuburile de gheata zdrobite si serviti supa de iaurt rece. Veti vedea ca va avea un alt gust consumata in aceasta maniera. Castravetii sunt ideali pentru zilele calduroase de august, pentru ca ofera o senzatie racoroasa si ajuta organismul sa se odihneasca suficient.


Articole asemanatoare
Reteta vegetariana pentru o vara racoroasa – vinete umplute
Dulciuri de vara – Placinta Mojito
Reteta vegetariana – Supa rece de rosii cu busuioc!
Retete de vara – Pui cu porumb si ardei

Comenteaza acest articol

Reteta de vara – supa rece de iaurt

by Alexandra Tipter   1 min
0