Se pare că am făcut o obsesie pentru Penelope Cruz. Altfel cum aș fi legat știrea despre uleiul de măsline de numele ei? Femeile mediteraneene au alt tip de piele, altă lumină pe față, așa că am ajuns la concluzia că asta se trage și de la alimentația specifică zonei. Dieta mediteraneeană este bogată în legume, fructe și grăsimi nesaturate cum este uleiul de măsline. Studiile arată că adăugarea a 2 elemente specifice bucătăriei mediteraneene în alimentația zilnică poate reduce posibilitatea de a dezvolta cancer cu 12%. Creșterea la 6 alimente pe zi reduce riscul de cancer cu 22%. Consumul de ulei de măsline reduce riscul de cancer cu 9%. „Din cele 26.000 de persoane care au luat parte la studiu și au urmat o dietă tradițională mediteraneeană prezintă cele mai puține riscuri de a dezvolta cancer“, a spus Dimitrios Trichopoulos, profesor de epidemiologie și de prevenire a cancerului la Harvard.
Stil de viață meditereanean
