Home > ananas

Ananasul, de ajutor în războiul cu kilogramele în plus!

Cunoscut de noi încă din cele mai vechi timpuri sub formă de compot la conservă chinezească, ananasul rămâne un fruct foarte puţin utilizat în bucătăria românească. Puţin ştiu că ananasul este un excelent ingredient în mâncăruri, salate şi sosuri. Iată, aşadar, câteva informaţii despre ananas pe care nu le ştiţi: Cum îl alegeţi? Cum culoarea nu ne ajută în a-l alege, o apăsare uşoară îţi va spune exact dacă este copt sau nu. Dar dacă doriţi să-l folosiţi la mâncăruri, alegeţi fructele cele mai pietroase - sunt coapte pe jumătate. Evitaţi fructele cu frunzele uscate, galbene sau maro dar şi