Freddie Prinze Jr. s-a născut pe 8 martie 1977 la Los Angeles, Statele Unite ale Americii. Este fiul lui Elaine Cochran, agentă imobiliară și al lui Freddie Prinze, actor și comic care s-a sinucis în 1977. Åži-a petrecut copilăria în New Mexico și Puerto Rico la bunicii din partea tatălui. A fost interesat de actorie încă de mic când a început să joace în piesele de teatru puse în scenă în cadrul școlii.
Freddie a devenit celebru în a doua jumătate a anilor ’90 după ce a jucat în "I Know What You Did Last Summer". Din 2002 este căsătorit cu Sarah Michelle Gellar. Cei doi au un copil împreună și sunt unul dintre cele mai stabile cupluri tinere de la Hollywood. Momentan, Freddie lucrează ca producător și regizor pentru World Wrestling Entertainment.