Fiica cea mică a fostului președinte Traian Băsescu are niște copiii simpatici, pe care nu numai că i-a făcut manechine dar îi prezintă și pe instagram. De câteva zile încoace Elena Băsescu postează pe rețelele de socializare rețete de băuturi și deserturi și iată că le prezentăm și noi pentru cititorii noștri.
Astăzi am preluat rețetele de Socată dar și de Covrigi împletiți cu mac. EBa a publicat imagini cu copiii ei din bucătărie și cu ea în timp ce prepară și a oferit și rețetele respective. “#Socată – gustul copilăriei mele – Ingrediente: 4 l apă plată, 20 inflorescente flori de soc ( după gust, se pot adaugă mai multe) zeamă de la 4 lămâi, 500 gr. miere. Acoperim recipientul și lăsăm la fermentat 3-4 zile.”. Apoi, la câteva zile a publicat și rețeta de “Covrigi împletiți cu mac” – Covrigii făcuți de mănuțele lor nu se compară cu nici un produs de panificație din comerț̦. Aveți nevoie de căteva ingrediente și să urmați rețeta din @secreteleramonei – Ingredientele trebuie să fie la
temperatura camerei: 2 ouă, 500 g făină albă, 200 ml lapte călduț cu 3,5% grăsime, 1 plic de drojdie uscată, 50 ml ulei, 1 linguriță de sare, un gălbenuș pentru uns la final și mac. 1. Puneți făina în bolul în care veți frămăntă aluatul. 2. Amestecati sarea cu făina. 3. Adăugați ouăle peste făină. 4. Încălziți laptele pe foc mic – să fie călduț. 5. Dizolvați drojdia în laptele cald. Amestecați bine şi lăsați-o la “odihnit” 5 minute. 6. Adăugați laptele treptat în bol și începeți să frămăntați 2-3 minute. 7. Adăugați tot uleiul și frămăntați bine cel puț̦în 15 minute. La final aluatul trebuie să fie neted şi elastic, exact ca-n pozele noastre. 8. Puneți aluatul într-un bol uns cu ulei (că să nu se lipească) și acoperiți cu folie de plastic. Lăsați aluatul la crescut 1 oră sau pănă își dublează volumul. 9. Tăiați aluatul în două sau trei șnururi egale și împletiți că pe o coadă apoi le ungeți cu gălbenuș și presărați mac. 10. Introduceți tava în cuptorul preîncălzit pentru 30 min la temperatura de 180 grade”, a scris Elena pe instagram. Oare ce preparat va urma?