Mierea este cunoscută pentru proprietățile sale benefice pentru sănătate. Dar nici măcar oamenii de știință nu își puteau imagina că acest remediu popular este atât de eficient. Cercetătorii canadieni de la Universitatea din Ottawa au descoperit că mierea poate distruge bacteria care produce o afecțiune cronică, secreții nazale permanente. În unele cazuri, a fost mai eficientă decât antibioticele. Oamenii de știință au studiat efectul mierii pe 11 specii de organisme, inclusiv pe agenți foarte puternici ca stafilococul auriu și bacilul albastru.